Alcachofa, alcaucil, cardo lechero y algunos más , son los nombres populares que recibe esta planta. Es perenne, de porte medio a elevado, que no suele sobrepasar los 180 cm de altura. Hojas pubescentes en el haz y tomentosas en el envés, con el margen espinoso. Los capítulos florales agrupados en inflorescencias a modo de subcorimbos , provistos de flores flosculosas de color púrpura. Especie que aparece fundamentalmente en terrenos calcáreos , en espacios abiertos , en márgenes de caminos, linderos y zonas abandonadas.
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